狂薅瑞幸羊毛潮褪去，主顾只忧郁不再补助,抖音如何赚钱

摘要： 自4月2日瑞幸自曝财务数据造假、造成美股暴跌以来，围绕这个品牌的争议一直不停。一周之后，瑞幸咖啡怎么样了呢？内参君克日探店发现，瑞幸咖啡线下门店基本都还在正常营业。对于消费者来说，...

4月9日，在保利国际广场的瑞幸咖啡自取门店，一名潮男买完一杯瑞幸咖啡后，还手拿咖啡对着瑞幸的鹿头招牌自拍了一张。

他告诉内参君，自己以前只在网上买过瑞幸咖啡。这次来这边做事，看到瑞幸的门店很激动，以是自拍一张发朋友圈留作纪念。关于瑞幸股价暴跌，他示意听说过，但这与他买瑞幸咖啡的行为无关。他埋怨的是，瑞幸的门店太少了，为何不多开一点？他稀奇希望瑞幸能开遍海内二三线都会。

克日，内参君走访了北京一些商圈的瑞幸咖啡，发现其营业基本正常，之前泛起的狂薅羊毛的热潮基本消逝，剩下的都是通俗主顾的经常购置。

瑞幸咖啡门店的工作职员也说，瑞幸的营业一切正常。但门店职员对于其他询问三缄其口，示意要等公司的部门统一回答。

瑞幸咖啡的门店，大多为自取和外卖店，不设座位，占地面积不大，有两位到三位工作职员。内参君走访时发现，来瑞幸购置咖啡的基本上是自取。品类方面，早晨以咖啡类饮品居多，下昼及晚上以奶茶类饮品居多。

4月9日下昼，内参君在瑞幸咖啡保利国际广场店发现，15分钟内来了3位主顾；而在向阳大悦城四周的瑞幸门店，10分钟时间内来了3位主顾。

瑞幸咖啡的消费热潮一样平常泛起在早晨。4月10日10点左右，瑞幸咖啡保利国际广场店，一分钟就有一名主顾前来自取；而在瑞幸咖啡的望京SOHO店，早晨9点半左右，进入其中自取的主顾络绎不绝，甚至泛起三到五人的排队。而与瑞幸咖啡同处于望京SOHO区域的星巴克，早晨9点半左右，十分钟时间内只进来了一位主顾。

焦点主顾群是写字楼小白领

内参君发现，购置瑞幸咖啡的主顾多是四周写字楼上班的白领，且是多次复购的忠诚主顾，他们看重的是性价比。“花很少的钱，喝出星巴克的感受来。”一位主顾如是说。

瑞幸紧盯写字楼白领消费群，同时控制成本，这从其门店选址和营业时间就可看出。

在向阳大悦城商圈，瑞幸咖啡没有像其他咖啡馆那样开在商城内部，而是选择商城斜对面的写字楼底商，位置较为偏僻，且为自取店，不设座位。在其他区域，瑞幸咖啡多选择写字楼一层或底商作为自取店，而非商圈。

瑞幸北京区域的一些自取门店，多在早晨七点开门，晚上六七点闭店，有些门店坚持到晚上八点，与白领上下班时间十分靠近。而一些其他注重场景消费的咖啡馆，会坚持到夜间十一点甚至更晚。

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内参君从购置瑞幸咖啡的上班族那里领会到，上班时代，若是单纯想买杯饮品喝，多数会去瑞幸自取或点外卖，固然，也会点喜茶等品牌奶茶；至于其他的咖啡馆，与其说是去喝咖啡，倒不如说去坐一坐，谈事或休闲，喝咖啡是第二位的。

从性价比的角度来看，瑞幸咖啡的焦点消费人群消费能力稍弱一些，但群体数目更大。

瑞幸换身马甲就是小鹿茶

内参君在走访中发现，前来瑞幸咖啡自取饮品的许多主顾，其消费的并不是单纯的咖啡类饮品，而是泛奶茶类饮品，譬如，瑞幸咖啡APP上的4月10日的人气top饮品分别是樱花草莓酸奶、珞珈樱花拿铁、冲绳黑糖拿铁，从品类和口胃上看，都和一些奶茶店的饮品品类类似。

▪ 4月11日瑞幸APP上的人气top饮品

瑞幸与其说与星巴克竞争，倒不如说在于奶茶店竞争，两者都多为自取店与外卖店，不设座位。然则，奶茶店多结构在步行街、大型商圈内部，而瑞幸多结构在写字楼。两者的售价也不一样，瑞幸口胃上虽然有所欠缺，但更具性价比，两者也没有发生直接的竞争。

瑞幸旗下的小鹿茶，看似奶茶品牌，实在大部分品类与瑞幸类似。仔细分析瑞幸APP和小鹿茶APP上的品类，发现简直云云。瑞幸门店的工作职员坦言，瑞幸有的品类小鹿茶都有。据瑞幸方面临媒体先容，两者APP是买通的。内参君通过小鹿茶APP点奶茶，会直接导向四周的瑞幸门店自取。

▪ 左为小鹿茶APP的菜单，右为瑞幸APP的菜单，两者类似

除掉加盟或自营的区别，以及选址结构的差别，瑞幸咖啡和小鹿茶就像一家店穿了两件马甲。在宽大消费者的认知中，瑞幸门店换个招牌，实在就是小鹿茶，由于两者消费的品类，下单方式、打折力度、优惠的方式都是基本类似的。

瑞幸正面的竞争对手更像是便利店的饮品。据内参君不完全观察，瑞幸的门店四周，约200米左右就会有一些连锁便利店，如711、便利蜂或全时，这些便利店也附带销售饮品。它们的消费群对照相同，但他们更愿意去瑞幸消费饮品。瑞幸也逐渐加入了零食、干果等品类，这与便利店的相同度又进了一步。

最忧郁瑞幸不再优惠

内参君与一些瑞幸的主顾谈天，发现无一例外，他们都十分看重瑞幸的高性价比。“瑞幸的口感不是最好的，然则廉价啊。”这是人人对瑞幸的看法。

对于瑞幸在美股市场的数据造假，许多消费者不在意，他们更在意投资者若是不继续投资，瑞幸可能无法继续优惠，那么，他们就无法喝到高性价比的饮品了。

实在，瑞幸在疫情时代的二三月份，已经悄然涨价了。据媒体报道，瑞幸咖啡原本21元、24元、27元的价格体系，现在已经调整为了22元、25元和28元。只是由于涨价与优惠活动同时举行，以是消费者并没有感受到。

不幸的是，现在瑞幸已有门店关门等情形。内参君走访时发现，望京SOHO的另一家瑞幸门店，在瑞幸APP上就显示闭店升级。

据燃财经报道，瑞幸咖啡丰台总部基地东篱美食城门店、总部基地金融港店、丰台永旺店已经闭店。此外，瑞幸在上海、南京、西安、成都、石家庄、黑龙江、海口、衢州等地均泛起闭店的征象。