为涨价致歉打脸，海底捞的公关套路永远只有两个字,网赚项目网赚教程网赚

摘要： 最新新闻，今天下午，海底捞在官微上公布了一封致歉信，为内地门店复工后涨价一事向宽大消费者致歉。就在几天前，西贝、喜茶、海底捞等餐饮企业在复业后涨价的新闻一度传的沸沸扬扬，比报复性消...

最新新闻，今天下午，海底捞在官微上公布了一封致歉信，为内地门店复工后涨价一事向宽大消费者致歉。

就在几天前，西贝、喜茶、海底捞等餐饮企业在复业后涨价的新闻一度传的沸沸扬扬，比报复性消费来的更快的，竟然是报复性涨价。

疫情之下，餐饮企业波及面积最大，凭据中国连锁谋划协会公布的《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研讲述》显示，从2020年3月1日算起，5%的样本企业账上没有现金支持运营；79%的样本企业示意，依赖自有现金无法支持再过3个月；示意现金流贮备丰盛，且能支持6个月以上的样本企业占比仅为16%。

疫情最最先的时刻，西贝贾国龙称账面资金只够维持3个月，老乡鸡董事长束从轩也称老乡鸡守旧估量有5个亿的损失，八合里海记第一个月损失6000万，不得不卖房发人为……

消极的新闻一条接一条，给人一种中国餐饮行业要团灭的感受。

海底捞为什么要涨价呢？

海底捞回应记者涨价的缘故原由时称， 门店桌数和主顾用餐人数有限制，员工无法满员事情，以及食材原材料成本上涨，公司调整了部分菜品的价钱，涨幅整体在6%左右，在各地执行差异化订价。此外，现在主顾很多是单人或两人就餐，用餐人数变少，锅底和点餐这块单人或两人就餐的人均消费确实比多人聚餐要高一些。

海底捞强调，公司会努力思量主顾需求、市场环境、运营成本等综合因素，不停优化成本，为主顾提供更优惠的服务和菜品。现在门店为自提的主顾提供了69折至79折不等的优惠，削减等位时间的同时提供加倍实惠的选择。

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海底捞涨价后，主顾们真的接受了吗？

微博上搜索一下，虽然海底捞自称涨价幅度控制在6%，但照样可以发现不少网友并无法接受这样的涨价。

海底捞一直以来以主顾至上被奉为模范品牌，涨价6%，并无法改变海底捞大幅亏损的事实，但危险用户的情绪，倒是真真存在的，信赖这也是海底捞在几天内就正式致歉，回调价钱的缘故原由。

海底捞此时涨价，给人一种「不愿同甘共苦」的感受，用户也深刻感受到「人为减半，暖锅涨价」的尴尬和无奈。

相比于老乡鸡网红董事长束从轩「卖房卖车也要给员工发人为」的豪言壮举，海底捞作为头部餐饮企业，此前公关的重点落在了其「获得银行自动提供的21亿授信」上，据中信银行称，其携手百信银行自动和海底捞取得联系，启动防疫情紧要授信流程，三天完成授信审批，合计为海底捞提供21亿元授信额度。2月19日，首笔8.1亿元放款资金已汇入海底捞账户。

显然，海底捞并不是最惨的，但却成了涨价最努力的。这若干让人难以接受。

再聊聊海底捞的公关，海底捞作为一家餐饮企业，并不是没有过危急，他的公关也没有太多的套路，唯独两个字：真诚。

不管是2011年的勾兑门事宜，照样2017年8月，海底捞爆出北京门店后厨老鼠事宜，海底捞的公关基本都能第一时间出马，及时处理后迅速平息，丝毫没有影响人们消费海底捞的热情。

海底捞的公关很高明吗？我以为并没有，相反大道至简。「这锅我背，这错我认」，公关给人的真诚，往往就是最有利的神兵利器。

这次为涨价而致歉，同样也是这样的「套路」，在涨价一周后就敢于公然致歉，并承认是管理层的错误决议，基本就是啪啪打管理层的脸了。又有几个企业有勇气这么做呢？