摘要：
郭杰瑞有多火，信赖有看B站的人都不用我多说，435万的关注量让若干网红主播羡慕不已。这位美国纽约犹太小伙从2017年最先，通过在网络公布视频很快爆红，他的视频内容主要集中在展示中国... 郭杰瑞有多火，信赖有看B站的人都不用我多说，435万的关注量让若干网红主播羡慕不已。这位美国纽约犹太小伙从2017年最先，通过在网络公布视频很快爆红，他的视频内容主要集中在展示中国、美国的生活方式上。
有旁观郭杰瑞视频的盆友不难发现，从去年10月起，郭杰瑞的视频多了一个小版块，那就是他要创业卖云南咖啡。那么到底是什么让他做出这个决议呢？
在2019年3月的时刻，郭杰瑞去了一趟云南普洱。云南普洱的普洱茶很着名，但那里另有一个稍显低调的产业，那就是咖啡。云南的咖啡在中国照样有一点点知名度的，然则去到国际，那真的是寂寂无名。印度尼西亚咖啡、哥伦比亚咖啡、哥斯达尼加咖啡……这些小国家的咖啡产业享誉全球，但云南咖啡却是低调得不能再低调了。犹太人做生意的敏锐触觉，让他发现了这一潜伏的宝藏，于是在品尝过云南咖啡后，他决议要打响云南咖啡的知名度，把云南咖啡卖到美国。
提及云南的咖啡产业，似乎陷入了一个怪圈。如果说云南咖啡在国际少少人知道，在中国，云南盛产咖啡照样有不少国人知道的。然则在市面上销售云南咖啡的商家少之又少，自动买云南咖啡喝的中国人也不多，娱乐君平时在办公室经常听同事说我买的这个韩国、日本品牌的咖啡以为挺好喝，却不见人人说我以为这个云南咖啡很不错。（内心独白：日本、韩国基本就不产咖啡好吗）
听当地农民说，云南的咖啡豆大多以出口为主，销向外洋。出口耶，听起来很高峻上对不对，但事实却是很尴尬。当郭杰瑞问到，为什么云南咖啡没有卖给中国人，农民伯伯也一时语噻，答不上来。一妹子回覆了这一问题，许多咖啡都销售到外洋，然后又从外洋入口回海内，然后上班族就买到了入口的云南咖啡喝啦。
在这里，雀巢、星巴克等咖啡大户都在这里设有工厂。在星巴克的门店，我们可以看到有出售云南的咖啡豆，但仅中国门店有售。实际上，星巴克每年都在云南收购几十万吨的咖啡豆，世界各地许多人，可能天天都喝着云南咖啡但却不自知，由于人家从来都不会以云南咖啡的名义销售，都是打的星巴克咖啡。这是为啥？你云南咖啡没有品牌力啊！
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早期的云南上咖啡主要注重产量和忽视质量，由于云南咖啡豆尺度不明确、品质不稳定、以次充好、采摘成熟果与选别不严酷、低级加工的瑕疵味较多，导致云南咖啡豆的国际形象异常的差。海内外的一些咖啡界人士以为，不再信赖云南省是莳植咖啡的优势区域，“云南咖啡豆只适合做速溶咖啡”“我家就是不用一粒云南咖啡豆”……
挖坑一时爽，补坑的历程那是相当痛苦的有木有。2018年最先，云南最先想要挽回国际形象，打造精品咖啡。但现在，云南咖啡仍然是以质料供应为主，处于产业链的最低端，国际上咖啡的收购价一直没有提升，而莳植咖啡的肥料、人工等成本的提高，让咖啡农的利润越来越低，真是过得苦不堪言。
但无论如何，云南始终是莳植咖啡的优异区域。
郭杰瑞把我们的云南咖啡带到了纽约最好的烘焙工厂——布鲁克林烘焙公司，试烘焙、试喝的时刻，是得到了很不错的评价的。顺滑、甘甜、平衡，是他们对云南咖啡的评价。
现在，郭杰瑞已经开了自己的网店“Fibo咖啡”，在海内拥有很不错的销量。把咖啡豆销向美国的事情也在逐步推进。
