日赚30 50的网赚项目,刚刚，美团宣布“外卖返佣金”

摘要： 焦点导读 当下，天下餐饮商户复工率已跨越 55%，但“报复性反弹”迟迟未到，许多餐饮人开业 0 收入。“下雪”没被冻死的商家，可能会在“化雪期”被冻死——在“只能做外卖”...

焦点导读 

当下，天下餐饮商户复工率已跨越 55%，但“报复性反弹”迟迟未到，许多餐饮人开业 0 收入。

“下雪”没被冻死的商家，可能会在“化雪期”被冻死——在“只能做外卖”的大靠山之下，不少餐饮老板急切呼叫平台降低提点。

刚刚，美团再推七项行动，宣布“外卖返佣金”。

美团外卖“返佣金”

几个小时前，美团公布升级版“东风行动”，包罗七项行动，涉及餐饮、酒旅等行业，其中明确谈到了“外卖提点”问题：

从 3 月起，美团外卖启动“商户同伴佣金返还设计”，对天下局限内优质餐饮外卖商户，尤其是谋划情形受疫情影响较大的商户，按不低于3%~5%的比例返还外卖佣金。

返还的佣金，将直接打入商户的美团账户，可用于线上营销和流量推广，辅助商户提升单量、增添营收，促进消费苏醒。

同时，对武汉区域所有餐饮外卖商户，美团将在 3 月连续推行此前的免佣政策，直至封城排除。美团到店针对介入 3 月行业苏醒营销流动的天下内陆生活服务商户，流动团购、次卡、预订产物所有免去佣金。

对此，餐饮老板内参 CEO 秦朝以为，这次返还佣金比例的力度照样挺大，虽然返还的佣金限在平台上使用，但这对于专注把外卖做好的商家来说，是有直接作用的，这也是平台和商家互相理解、走向共赢的一种模式。

单量才是“解药”

复工以来，为遵守当地防控政策，餐饮险些进入全员外卖时代，呼吁外卖平台降点的声音从未住手。

美团的这次回应，给出的帮扶政策不是减免，而是通过“返佣”，指导商家推广，获取更多流量，转化更多单量，实现增收。

我们可以观察到一个显著的分歧：当我们谈论提点（佣金），餐饮老板谈的是“节省”，平台方则谈的是“开源”。

在内参君看来，单量才是自救的解药。

据了解，美团佣金八成以上付了骑手人为。根据一线都会吃顿饭 30 元/单，20% 提点来算，总共 6 块钱，基本不够笼罩骑手 5~8 元的配送成本。

 ▪ 取餐中的美团骑手

压死餐饮人的硬性成本，仍然在房租、人力、食材这三座大山上。降低提点省下来的钱，放在成本眼前，基本不够看。面临现状，大部分小餐饮人会选择裁掉几个员工，或者关店过冬。

相对于“三座大山”而言，佣金是一个更改成本，有单才有，没单没有。若是你天天就 10 单，平台降点能给你省下多少钱？

以是，单量才是要害。怎么提高？靠的照样自身的品牌力、运营力、组织力。在此分享 3 个疫情期外卖收入不降反增的案例：

• 大渝暖锅，恢复外卖的第三天，单店最高销量到达 2.5 万，门店正常运营时日营业额是 5、6 万元。董事长杜松林示意：“跟美团一起做一些推广流动后，营业额恢复到堂食正常的水平应该没问题”。

• 旺顺阁，2 月初最先恢复外卖运营，在营业恢复率 75% 的情形下，实现了交易额的增进。北京区域的外卖月订单量到达 4 万单，比之前增进了 1 万单，订单量涨幅 30%，月交易额增幅为 40% 左右。

• 卡旺卡，疫情前，外卖占整体交易额的 15% ，152 家门店线上营业，日订单 9600 左右。疫情时代，外卖占比激增至 80%，虽然只有 65 家门店营业，然则单日订单峰值到达了 10000+ 单，甚至超出疫情之前。

我们也问了许多餐饮老板一个问题：同样条件下，你选择更多单量，照样更低佣金？这个问题也在文末提给列位读者。

喜茶、星巴克们开启“云营业”，现在饮品店不做直播不行了？

复工进行时

堂食的打开将成为重点

复工进入了新的阶段，据美团大数据（不完全统计），天下餐饮商户复工率已跨越 55%。

当下，多地政策松绑，西贝、老鸭集（外婆家）等功底深挚的头部品牌带头恢复堂食，“堂食”将成为下一个复工阶段的重点——问题是，门店开业了，然则消费者还没回来。

人流量在恢复，消费者信心却还没恢复，进店客人仍然很少。最近抖音盛行的节前、节后客流对比，说出了餐饮人的辛酸。

 ▪ 图自抖音

除了依赖自己的品牌之外，依赖平台公信力背书，对于中小餐饮人而言，是更理智的选择。

在本次美团推出的七项措施中，也能看到他们在这个方面的起劲：

1、推出放心餐厅、放心住旅店等服务，让消费更放心。

2、启动“放心消费月”设计 ，5亿补助让消费有信心。

3、推出放心预订、深折预售，让消费更省心

其中，“放心”是个要害词。

放心餐厅

若是餐饮商户根据美团公布的首个业内尺度《餐饮商户卫生服务信息在线披露规范》，答应执行店内消毒、员工测温、餐位设置等7项防疫行动后，可被标记为“放心餐厅”。

成为“放心餐厅”的餐饮商家，不仅可以面向消费者在线直观展示门店在前厅后厨的防疫卫生服务行动，还可以获得线上专区、防疫标签展示等流量资源扶持。

此外，美团还设计投入约 5 亿元补助，为北京、上海、成都、深圳、杭州等28座指定都会的堂食正餐商户提供为期 2 个月的免费“放心订”预约服务，放心订申请时间为 3 月 6 日至 3 月 31 日。

同时，美团提倡“线下放心码，线上放心订”。

线下：放心码

放心码贴在门口，客人一扫码，就能查看商家防疫卫生服务行动。同时，客人也能根据各地防控要求，实名挂号信息。若是发现风险，可以追踪泛起疫情状态的用户轨迹，控制疫情流传局限。

事前预防、事后跟踪、简朴易用、数据精准，现在美团“放心码”已在 100 多个都会落地。

线上：放心订

门店面积有限，客人排队拥挤怎么办？通过线上“放心订”，指导主顾在线预订，实现预约制就餐制止线下排队群集风险。

停止现在，美团已经出台了大量对帮扶商户有实际意义的行动。

一方面，通过以上所说的多种手段，辅助更多商家尽快恢复营业，增添收入，先活下来；另一方面，团结银行给互助商户提供优惠贷款，解决现金流问题，成都蓉李记、韩悦烤肉、满记甜品、重庆九锅一堂等均已获得 500 至 3000 万元的优惠利率授信额度。